أقر اجتماع حكومي، تشكيل لجنة مشتركة تضم الجهات المعنية، تتولى دراسة وتقييم معايير الجودة والاشتراطات والمواصفات الفنية المتعلقة بالدقيق، وفقاً للمعايير المعتمدة لدى الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة، إلى جانب متابعة اشتراطات وآليات التخزين السليم وضمان توافقها مع المعايير والممارسات المعتمدة.

واستعرض الاجتماع، الذي عقد، اليوم، في العاصمة المؤقتة عدن، وضم ممثلي وزارات الصناعة والتجارة والصحة العامة والسكان، والزراعة والري والثروة السمكية، والإعلام، والهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة، الجوانب المتعلقة برفع القيمة الغذائية للدقيق، وأهمية الاستفادة من المكونات الطبيعية الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، بما يعزز القيمة الغذائية للمنتج ويدعم توجهات تحسين جودة الغذاء وسلامته.

وشدد الاجتماع، على أهمية تكامل جهود الجهات الحكومية ذات العلاقة في تعزيز جودة وسلامة المنتجات الغذائية، وتطوير منظومة التخزين والرقابة، بما يحقق التوازن بين متطلبات الجودة والقيمة الغذائية وحماية المستهلك، ويدعم السياسات الوطنية الرامية إلى تعزيز الأمن الغذائي.

وفي الاجتماع أكد نائب وزير الصناعة والتجارة سالم الوالي، توجه الوزارة نحو تعزيز البنية التحتية للأمن الغذائي من خلال العمل على إنشاء الصوامع والمستودعات في المحافظات المحررة، بالشراكة مع القطاع الخاص وشركاء التنمية، بما يسهم في رفع القدرة التخزينية، وتعزيز المخزون الاستراتيجي، وضمان استدامة تدفق السلع الأساسية والحد من مخاطر اضطرابات سلاسل الإمداد.